いよいよ収穫の季節

今年は気温がなかなか上がらず例年よりも

キャロブの収穫が遅くなっているモロッコですが

いよいよ収穫が始まりました。

実をつけた大自然のキャロブは

本当に美しいです。

とにかく栄養たっぷりのキャロブを日本のみなさまへ

安心・安全に美味しく召し上がっていただけるように

日々試行錯誤しながら頑張っていますが

スムーズにことが運ばなかったり

アクシデント＆ハプニング

「オイオイーっ」
て言いたくなることも

正直あります（笑泣）

しかし、こういう時こそ

急がず焦らず

力を入れすぎず

誰にも負担を無理強いせず

流れにまかせることが大事。

モロッコではよく

「インシャーラー」

と表現します。

「神様がのぞめばね〜」

そう！

ベストを尽くした後は

天にまかせる

そのような気持ちをもつことの大切さ

そして

夜明け前が一番暗いということも

ここの自然が教えてくれます。